第402章 霉豆腐2【2 / 3】

（四）接种与发酵：霉菌的“魔法时刻”

切好的豆腐块要进行“接种”，也就是让豆腐块长出霉菌，这是腐*区别于其他豆制品的关键。接种用的霉菌是“毛霉”，老辈

请关闭浏览器的畅读模式或者取消屏蔽JavaScript的正常运行，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

原网页地址：https://m.miaxsw.net/ch/424607/3566073_2.html